Skip to main content

Hur lång tid tar det att växa en morot?

Om du är nybörjare intresserad av att odla din egen mat, undrar du sannolikt vilka grönsaker som är lätta att växa hemma. Några av de personer du frågar kommer att entusiastiskt föreslå växande morötter (Daucus carota subsp. Sativus) medan andra kommer att berätta för dig att undvika dem som pesten. I själva verket är morötter inte svåra att växa. De behöver emellertid rätt jord och behöver lite ogräs under de tidiga stadierna för att växa lång och rak. Om du får fel, slutar du med små runda morötter i stället för långa och magra. Beväpnad med lite kunskap kan du dock enkelt odla en gröda av smakfulla morötter som är mycket smakligare än vad du hittar i mataffären. Morötter som odlas hemma tar vanligtvis mellan 70 och 80 dagar att mogna, men vissa sorter kan ta längre tid. Höstkungens odlare kan till exempel stanna kvar i marken i upp till 120 dagar och smakar sötare när den lämnas i marken så länge.

kredit: Jörg Mikus / EyeEm / EyeEm / GettyImagesHow Long tar det att växa en morot?

Morot Växande Grunder

Morötter växer bäst i coola klimat, även om de ursprungligen odlades och odlades i Medelhavsområdet. De är en rotskörd, precis som potatis och rovor, och planteras idealiskt i kallare temperaturer på våren och sedan igen på hösten.

Morötter är av natur en tvåårig växt som fullbordar sin livscykel om två år. Under sitt första år lagrar morotplantan mat i sin rot. I det andra producerar det blommor och frön. De flesta kommersiellt odlade morötter och de som odlas i hemgårdar gör det aldrig förbi sitt första år. Eftersom det är roten till den växt som vi äter växer trädgårdsmästare vanligen dessa grönsaker som ettåriga och hoppar över blommande scenen.

En hälsosam start

Växta dina morötter som frön och förvänta dig att de tar cirka 10-12 dagar att groa, även om vissa sorter kan ta upp till tre veckor. För att hjälpa dina morötter växa så länge som möjligt, till jorden och lossa det helt innan du planterar. Ta bort eventuella stenar också. Morötter odlade i täta, kompakta jordar håller sig korta och är vanligtvis misshapen vid skörden. Efter att fröna groddar och de unga plantorna når ungefär en tum i höjd, torka din gröda så att plantorna har tre tum vinkelrum mellan dem. Tinning stoppar växterna från kannibaliserande varandra i deras strävan efter vatten och jord näringsämnen. Morötterna tycker inte om konkurrens från ogräs så mycket som de gör varandra, så mulch unika morotplåster och gräva dem flitigt.

Liksom andra grönsaker dra nytta av morötter från korrekt befruktning. De är benägna att förgrena sig eller förkroppsliga när de befruktas över, men motstår sålunda uppmaningen att mata dem för mycket. Applicera en balanserad vegetabilisk gödselmedel till din gröda fem till sex veckor efter plantering. Undvik hög kvävegödselmedel som gödsel, eftersom dessa kan bränna morötter och förstöra gröda. Ge dina morötter en tum vatten per vecka när de växer. Om du glömmer att vattna plantorna och torkar ut, återinföra vatten lite åt gången över några dagar. Soaking mycket torra morötter får dem att dela upp.

Carrot Harvesting Tips

Morotskördstiderna beror på både den morotsort du har planterat och din personliga smak. Vissa människor föredrar smaken av yngre morötter medan andra längtar efter den fulla smaken av en mogen planta. Typiskt skördar man dock oftast morötter när de når minst 1/2 tum i diameter, vilket vanligen uppstår mellan två till fyra månader efter planteringen. Det finns inget behov av att plocka alla dina morötter från marken på en gång, så skörda stora morötter och lämna mindre för att klumpa upp några dagar. Vänta inte för länge. Om du planterade dina morötter på våren är det bäst att skörda dem före sommarens värmesatser. Morötter utsatta för heta temperaturer blir fibrösa och trådiga.

Om du har tyngre jord eller föredrar korta eller runda morötter som du kan skörda snabbt, prova sorter i kategorin Chanetnay. "Korta" N Sweet "morötter växer till endast cirka fyra inches i längd och når mognad 68 dagar efter plantering. "Danvers Half Long" cultivar är också bra i tung jord och mognar på så lite som 66 dagar. Morötter av "Gold King Select" -kulturen producerar extremt bra på hårdare markar medan det krämiga köttet från "Lunar White" är redo att dra och äta på bara 60 dagar.

Mer tålmodiga trädgårdsmästare som längtar efter längre morötter kan njuta av de flesta av de sorter som finns i familjen Nantes. Populära Nantes-sorter inkluderar "Nelson Hybrid", "Sweetness Hybrid" och "Scarlet Nantes". Långt och söt, morötter i familjen Nantes mer liknar de som finns i din lokala mataffär och når ungefär sju inches i längd. Dessa morötter kan dock ta 70 dagar eller mer för att nå mognad.

En snabb historia

Den första kända odlingen av morötter ägde rum i sjunde århundradet, i Afghanistan. Dessa tidiga morötter odlades som medicin och hade lila hud och gult kött. Det var inte förrän på 1600-talet som holländare från Holland utvecklade en stubby variant av dagens apelsinrotor, som sedan förbättrats av en fransk trädgårdsmästare som använde en vanlig vildblomma, Queen Anne's Lace (Daucus carota), för att utveckla en lång tjock morot, ljus orangefärgad. Det är samma typ av morot som fortfarande är den mest populära sorten idag, allestädes närvarande i stormarknader och jordbrukares marknader över hela världen.